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網上鄉民一致推薦都說新食感手捏派塔：創新做法＆新穎味覺，它的評價很高，在網路上很夯，人氣蠻不錯！
在書店看了新食感手捏派塔：創新做法＆新穎味覺，內容精彩、愛不釋手，我就有一股衝動想要趕快入手。
我看的時候令我深陷其中、欲罷不能，看完還讓我回味無窮!
但是雪兒說買東西前要多比較，叫我google一下新食感手捏派塔：創新做法＆新穎味覺。
發現樂天購物網要比百貨公司更有競爭力，line給小雅看她也說這售價真的蠻合理的。
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到貨的速度還滿快的，一拿到新食感手捏派塔：創新做法＆新穎味覺之後，我覺得品質優良性能卓越、物超所值拉！
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新食感手捏派塔：創新做法＆新穎味覺有可能會被橫掃一空，入手要快！
商品訊息功能:
商品訊息描述:
- 出版日：1050407
- ISBN：9789869277204
- 語言：中文繁體
- 裝訂方式：平裝
內容簡介
不用派模、不用烘焙重石
只需用雙手、簡單用具
縮短時間、簡化作法、優雅享用
第一本不用模型只需手捏就能完成派塔的食譜書
顛覆傳統x手捏派塔
?簡單作法不用模型，用雙手就OK!
捏折麵皮，包入滿滿內饀
?縮短時間麵糊冷藏，烘烤一次OK!
備料→鋪內饀→放進烤箱
?創新口感鬆軟?嚼勁?酥脆都OK!
配合餡料，口味無限變化
和傳統派塔不同在於…
① 不用模型、不用烘焙烤石
② 沒有複雜作法、花費時間
③ 改變對於派塔的麻煩印象
開始越來越喜歡製作派塔
嶄新風味x 獨特享受
?3種特色口感的派塔皮
滑潤軟綿?酥脆嚼勁?香脆牛奶
?3種基本的奶油饀
多變?創新?38種甜鹹豐富滋味
?4種派塔皮捏折包饀法
依照內饀，選擇合適的塔皮折法
?8種甜鹹口味的派塔皮
配合食材，自由地享受組合樂趣
◎本書內容
主要以派塔皮分為3大類：
●甜塔皮TARTES SUCREES
飽滿的內饀會在
口中緩緩地擴散開來的玩美口感。
義式醋漬草莓甜塔、摩卡香橙奶油甜塔、杏桃芝麻奶油甜塔等…
●鹹塔皮TARTES SALEES
剛烤好的派塔皮
帶有酥脆又鬆軟，而且吃起來特別有嚼勁。
馬鈴薯蘋果鹹塔、青豆鹽漬豬五花鹹塔、酪梨鮮蝦芝麻鹹塔等…
●餅乾塔皮TARTES PLATES
飽滿的內饀會在
口中緩緩地擴散開來的玩美口感。
白酒果凍葡萄餅乾塔、奇異果煉乳鮮奶油餅乾塔、黑糖風味鳳梨餅乾塔等…
本書希望能跳脫以往的派塔印象，當想吃的時候就可以立刻製作，輕鬆享用！
是否光看文字敘述以及書中的每一頁圖片就讓人迫不及待地想製作呢？希望這38種豐富的甜鹹風味派塔能帶進大家飲食生活中，可以悠閒地美味品嚐創新食感～?
☆★日本亞馬遜網路書店讀者好評推薦★☆
?做了黑胡椒櫻桃甜塔以及酪梨鮮蝦芝麻鹹塔，沒想到做得相當成功！也得到媽媽們的不錯迴響，而且那天有位媽媽就立刻去買了這本書，本身又是渡辺麻紀的大粉絲呢。
?想做派塔，可是沒有模型的話應該無法做成吧！而且普通超市也沒有賣重石，想必要到市區或是大超市才能買到。看到這本書時，就覺得根本是為了我而出的書啊！
?雖然有派模，但做出來的形狀卻不是很好看，所以試著不用模型製作，沒想到完全不會有這樣的困擾。最重要的是不論哪一種口味都超好吃！
?比起甜味更喜歡鹹味，所以做了鹹派風味雞肉菠菜鹹塔，真的超級好吃！而且很多朋友都叫我教他們製作呢。下次要做什麼好呢？光看這本書就讓人迫不及待想製作。
目錄
4 PROLOGUE 什麼是手捏派塔？
6 派塔皮包法/折法的4種變化
8 派塔皮麵糰的6種變化
黑糖/香料&香草/白芝麻/全麥粉/可可/紅茶
9 內餡的3種變化
杏仁奶油餡(Crème d'amandes)/卡士達奶油餡(Crème pâtissière)/
鮮奶油霜(Crème chantilly)
TARTES SUCREES
甜派塔
10甜派塔的基本麵糰
12義式醋漬草莓甜塔
13西洋梨甜塔(Tarte aux poires)
16杏仁起司蘋果甜塔
18棉花糖檸檬奶油甜塔
20覆盆子巧克力小塔
22紅茶風味白桃酸奶油甜塔
24藍莓檸檬甜塔
25柳橙榛果奶油甜塔
26摩卡香橙奶油甜塔
27薑味巧克力奶油甜塔
28糖漬栗子咖啡甜塔
29紅豆抹茶柑橘甜塔
32南瓜小荳蔻奶油甜塔
34黑胡椒櫻桃甜塔
36肉豆蔻風味香蕉棉花糖核桃甜塔
38杏桃白芝麻奶油甜塔
TIME時代雜誌
TARTES SALEES
鹹派塔
40鹹派塔的基本麵糰
42無花果乾蜂蜜甜菜鹹塔
43培根黑桑乾鹹塔
46紅蘿蔔杏仁奶油鹹塔
48鹹派風味雞肉菠菜鹹塔
50馬鈴薯蘋果鹹塔
52毛豆鹽漬豬五花鹹塔
54茄子絞肉優格鹹塔
56長蔥火腿檸檬鹹塔
青豆玉米豆腐鹹塔
57 3色甜椒橄欖魚肉鹹塔
咖哩風味干貝蘑菇鹹塔
60番茄白扁豆香腸鹹塔
62番薯火腿起司鹹塔
64酪梨鮮蝦芝麻鹹塔
TARTES PLATES
餅乾塔
66餅乾塔的基本麵糰
68莓果白巧克力優格奶油餅乾塔
70香蕉鹽味焦糖奶油餅乾塔
72白酒果凍葡萄餅乾塔
74新鮮芒果奶油餅乾塔
75奇異果煉乳鮮奶油餅乾塔
76葡萄柚卡士達鮮奶油餅乾塔
77黑糖風味鳳梨餅乾塔
78義式香醋無花果餅乾塔
新食感手捏派塔：創新做法＆新穎味覺
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商品訊息簡述:
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內容來自YAHOO新聞
愛瑪瑞空氣清淨機 消滅PM2.5
工商時報【台中訊】
以生產「博士韋爾」品牌空氣清淨機馳名的「愛瑪瑞實業公司」董事長廖勝揮，於今年3月投資入主私立弘文中學擔任董事長，期盼以企業人思維引導全校師生，朝基礎人才培育、領導統御等務實學習，他強調，以資金挹注學校而不涉入校務發展，期許將孩子培養成擁有領袖特質、敬天愛人、創新思維的英才，將來能昂首於社會、貢獻所長於國家，
據了解弘文中學董事會改組，由廖勝揮董事長聘請他的優異國中同學，曾任三重、板橋及東海高中校長的張輝政擔任校長，張校長曾創下國內最年輕的主任及省立高中校長等紀錄。在商場經營有成的廖董事長有感於台灣基礎人才斷層的隱憂而投身教育界，期冀藉此往造就國家棟梁的方向扎根，他強調學校就是小型社會縮影，除了品德教育是首要課題，另讓孩子學習和諧的人際關係與習得一技之長更成為邁入社會謀職的關鍵，因此將建議學校規畫更多元課程啟發他們的思考力與創造力，並塑造外語教學環境，強化與國際接軌能力擴展國際視野增加競爭力。
廖勝揮從經營燈具到空氣清淨機，藉優良品質與口碑相傳讓自創品牌發光於全球各角落，他指出，據環保署報告顯示，台灣PM2.5（空氣中的浮塵微粒）有由北往南增加的趨勢，由於PM2.5無色、無味，且小到可直接進入肺泡微血管，若長期暴露於高染量環境裡可能對人體造成莫大傷害。
其實早於2014年初，愛瑪瑞實業便已疾呼國人重視PM2.5的危害，該公司也在所生產的「森呼吸」系列空氣清淨機中特別針對PM2.5的去除率進行反覆的研發與與改良，並得到許多醫療院所的肯定，其研發的高容量集塵板，利用正負極相吸的原理，不僅讓PM2.5無所遁形且能百分之百消滅，高科技電離技術更可吸附浮塵微粒高達0.01μm及有效殺滅細菌、黴菌、病毒等，除此高效能分子轉化板，在常溫下即能吸附有害有味氣體分解成無害無味物質，除揮發性有機化合物、煙霧、臭味、甲苯、甲醛等污染物質，最重要的是「不用換濾網」，可謂消費者一大福音。
愛瑪瑞另針對室內缺氧問題開發的新風空氣清淨機，使用「二氧化碳偵測器」及「粉塵偵測器」，能在二氧化碳濃度高標時自動引入室外空氣，同時淨化過濾成乾淨空氣後再送入室內，既能讓室內不缺氧又能保持空氣潔淨，且不過度消耗冷氣達到節能省電目的。
電洽：（04）24960707，官網：http://www.bosswellair.com。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/愛瑪瑞空氣清淨機-消滅pm2-5-215006261--finance.html
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